ข้าว : ปฐมบทของชีวิตไทย
สารบัญ
สารบัญ
ข้าว : ปฐมบทของชีวิตไทย
Rice: The Staple of Thai Society
เครื่องมือเครื่องใช้ไนการทำนา
Rice Planting ...
ข้าว
Story
Story
อาหารไทย
สารบัญ
ปกหน้า
ปกใน
คำนำ
สารบัญ
วัฒนธรรมข้าว รากฐานอาหารไทย
สำรับอาหารล้านนาไทย
เปิดสำรับอาหารอีสาน
สำรับอาหารภาคกลาง
ย้อนรอยสำรับอาหารภาคใต้
ขนมไทย ...
Story
สำหรับอาหารไทยนั้น ข้าวถือเป็นอาหารหลัก ข้าวให้คุณค่าสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย นอกจากนั้นข้าวยังให้วิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญอีกมากมาย ...
Images
จากดอยสู่พื้นราบ
ภาพริมทางชุดนี้ได้มาขณะขับรถจากห้วยตึงเฒ่าเพื่อไปยังศูนย์โบราณสถานของ เชียงใหม่ ที่ได้ทราบมาว่ากำลังโปรโมทให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ มีชื่อว่าอะไรก็จำไม่ได้แล้ว ...
Images
อาหารหลักของคนอีสาน คือ ข้าวเหนียว
วิธีนึ่งข้าวเหนียว
นำข้าวสารเหนียวมาแช่น้ำ (แถวบ้านเรียกว่า หม่าข้าว) เพื่อให้ข้าวอิ่มน้ำใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 3 ...
Story
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชน เล่ม 3
แนะนำเรื่อง ...
Story
กำเนิดแม่โพสพ เจ้าแม่แห่งข้าว
บัณฑิต ปิยะศิลป์ - [ 4 ต.ค. 48, 14:07 น. ]
อ้างอิง บทความจาก http://www.thaingo.org/cgi-bin/content/content2/show.pl?0334
แม่โพสพ ...
Story
เฉลว
คือเครื่องทำด้วยตอก หักขัดกันเป็นมุม ตั้งแต่ห้ามุมขึ้นไป (ลักษณะเป็นตาชะลอม) เช่นเดียวกับเฉลวปักหม้อยาต้มสมัยโบราณ เป็นสิ่งที่ใช้ประกอบ พิธีทำขวัญข้าว ...
Story
ประเพณีทำขวัญข้าวเป็นพิธีสำคัญของชาวนา เป็นประเพณีพื้นบ้านที่แสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตของคนไทย
อันผูกพันกับสายน้ำมาเนิ่นนาน โดยในฤดูฝนเมื่อเสร็จ สิ้นการดำนา นับจากเดือนสิงหาคมเป็นต้นไป จนถึงราว ...
